Baharatlı capelin

Balık akan suyun altında iyice durulandı. Balıkları kavanoza koyduk. Daha sonra Malzemeler hazırlarız :

• Capelin - 600 Gram
• Tuz - 3 ürün. kaşık
• Şeker - 2 Sanat. kaşık
• Defne yaprağı - 5 adet
• Karabiber - 1 tatlı kaşığı
• Kişniş tohumları - 1 tatlı kaşığı

talimatlar

Balık akan suyun altında iyice durulandı. Balıkları kavanoza koyduk. Sonra tuzlu su hazırlarız. Bunu yapmak için, tencereye bir litre su dökün, tuz, şeker, defne yaprağı, karabiber, kişniş tohumu ekleyin. Bir kaynamaya getirin. Hadi serinleyelim. Balıkları soğutulmuş tuzlu suyla soğutun, kavanozu bir kapakla kapatın ve bir gün buzdolabına koyun. Soğan ile balık servis ediyoruz. Afiyet olsun :)

Porsiyon: 5