Domuz kaburga ile yahni

Kaburgalar iyice durulayın, kurulayın ve bir kemiğe şeritler halinde kesin. Ve malzemeyi döşeyin:

• Domuz kaburga - 500 gram
• Domates - 2 adet
• Yay - 2 adet
• Tuz, biber, baharat - Tatmak için
• Patates - 5 adet

talimatlar

Kaburgalar iyice durulayın, kurulayın ve bir kemiğe şeritler halinde kesin. Ve bir fırın tepsisine koy. Halkaların ve yarım halkaların kesildiği soğanlar etin üzerine serilir. Soğanların üzerine, kesilen domatesleri sürekli bir tabaka ile tabakalara ayırırız. Domatesler için uykuya dalmış patatesler, küçük küpler halinde fırçalanır ve dilimlenir. Bir bardak kaynamış suda, istediğiniz baharatları birleştirin ve katmanları doldurun. Ayrıca, tuz, karabiber ve bir saat süreyle 200 derecelik fırına önceden ısıtılmış olarak gönderin. Bir saat sonra tabağı masaya servis ederiz. Afiyet olsun!

Porsiyon: 3-4