Sebzeli baharatlı et pişiriyoruz, kıyılmış et ve sebze akut bir yemek pişirmeyi öneriyorum. Bu tarif Şili Concerne'a dayanıyor, ancak daha basit bir versiyonda. Bu yemeği hem kıyılmış etlerden hem de ince kıyılmış etlerden hazırlayabilirsiniz, sebzeler ve baklagiller ile çeşitlendirmeler de her türlü olabilir. Ana baharat acı biber - taze veya kuru, yemek "sıcak" ve hatta biraz yanık olmalıdır.
maddeler:- Sığır kıyma 500 gr
- Soğan 2 adet.
- Sarımsak 2 karanfil
- Konserve domatesler 600 ml
- Dondurulmuş, dondurulmuş 800 gr
- Domates salçası 2 yemek kaşığı. l.
- Biber kırmızı zemin 0.5 tsp.
- Tuz 2 tutam
- Karabiber siyah toprak 3 tutam
- Ayçiçeği rafine yağı 150 ml
- Domates suyu 200 ml
- Adım 1 Ana maddeler: kıyma, fasulye, sarımsak, soğan, domates, domates suyu, domates salçası, ayçiçek yağı, kırmızı biber ve siyah.
- Adım 2 Soğanları ince doğrayın ve sarımsakları doğrayın.
- Adım 3 Soğanları ve sarımsakları bir tavada yayın ve 15 dakika boyunca geçirin.
- Adım 4 Daha sonra soğanı soğanlara ekleyin ve 20 dakika pişirin.
- Adım 5 Domatesleri kavanozdan alın, süzdürün ve ince doğrayın.
- Adım 6 Domates kıyılmış et kıyma eklenir ve 10 dakika daha pişirilir.
- Adım 7 Fasulyeyi kesin.
- Adım 8 Çekirdekleri kıyılmış ete domatesle ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
- Adım 9 Domates salçası ile domates suyunu ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
- Adım 10 En sonunda, tuz, kırmızı ve karabiber ekleyin ve 2 dakika boyunca güveç. Çanak hazır.