- Kuru maya - 12-15 gram
- kaynar su - 1 bardak
- süt - 1 bardak (kaynar)
- şeker - 2 ürün. kaşık
- bitkisel yağ - 2 Sanat. kaşık
- yumurta - 1 adet
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- un - 5,5-6,5 Bardak
- pudra şekeri - 1 Art. kaşık (sır)
- su - 0.25 çay kaşığı (sır)
- gıda boyaması - 1 damla (kırmızı)
1. Büyük bir kapta, mayayı sıcak suda şekerle çözün. Süt, tereyağı, yumurta, tuz ve 4 bardak un ekleyin. Hamur homojen hale gelene kadar en az 3 dakika karıştırın. 2. Yavaş yavaş 1.5-2 bardak un daha ekleyin. Hamur yeterince dik ve yapışkan olmamalıdır. 3. Hamuru masaya en az 5-8 dakika kadar elastik hale gelinceye kadar karıştırın. Yağlanmış bir kaseye koyun, bir kez ters çevirin, böylece üst kısım da yağlanır. Sıcaklıkta 1 saat bekletin. 4. meyilli yendi, 16 parçaya bölün. Her parçadan, bir tavşan, bir kuzu ya da bir tavuğun siluetini karıştırın. Doğaçlama yapmaktan korkmayın - tavşanların kulaklarının çok uzun olmamasına, kuzunun ayakta durmasına izin vermeyin, ancak yalan söyleyin ve tavuk doğrudan tavukla vücuda birleştirin. Fırınlamadan sonra sır ile detaylar boyayacaksınız. 5. Oluşturulan somunları yağlanmış bir tepsiye yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar 200 derece 20-25 dakika arasında pişirin. Dikkatlice tavadan çıkarın ve soğutun. 6. Su, toz ve boyadan buzlanmayı kırın. Bıyık, gözler, burunlar, gagaları renklendirmek, kanadı işaretlemek için bir fırça kullanın. Sırın donmasına izin verin. Bitti!
Porsiyon: 8