- squash (yaklaşık 650 g), hilal içine kesilmiş - 3 adet
- koyu kahverengi şeker - 1/2 bardak
- tuz ve öğütülmüş biber - 1 tat
- pişirme için bitkisel yağ - 1 kısım
Fırını 200 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini alüminyum folyo ve yağ ile döşeyin. Kabak parçalarını fırın tepsisine koyun. Tuz ve karabiber serpin, şekerin yarısını eşit olarak serpin. Şeker eriyene kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Forseps kullanarak parçaları çevirin. Tuz ve karabiber serpin, kalan şekere eşit olarak serpin. Yaklaşık 20 dakika yumuşayana kadar pişirin. Pişirmeden sonra, squash oda sıcaklığında iki saate kadar saklanabilir.
Porsiyon: 8