- Şampiyonlar - 500 Gram
- Sarımsak - 4 Diş
- Ayçiçek yağı - 1/2 bardak
- Elma sirkesi% 5 - 1/3 Cam
- Siyah karabiber - 10 adet
- Yaprak koy - 4 adet
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Şeker - 2 çay kaşığı
Yani, burada aperatifler pişirmek için gerekli tüm malzemeler. Mantarlar benimdir ve büyüklüklerine bağlı olarak yarım veya çeyrek kesilir. Sonuç olarak, parçalar, uygun bir şekilde atıştırılabilecekleri kadar büyük olmalıdır. Yeşillikler ince doğranmış, sarımsak sarmısak gübresinden geçiyor. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın, sirke ve büyük bir kısmı bitkisel yağ hariç tüm malzemeleri koyduk. 2-3 dakika boyunca kızartın. Sonra tavaya yağ ve sirke dökün. Tava içeriğini bir kaynamaya getirin. Nasıl kaynatılır - kapağı kapatın ve ateşi en aza indirin. Yaklaşık 5-6 dakika kapağın altından güveç, sonra kızartma tavası ateşten çıkarın. Kızartma tavasının içeriği bir tencereye aktarılır, oda sıcaklığına kadar soğutulur ve daha sonra buzdolabına 3-4 saat bir saat konulur. Buzdolabında birkaç saat beklemek için mantarlar kullanıma hazırdır. Afiyet olsun! :)
Porsiyon: 6-8