- Kaşar Peyniri - 3 Bardak
- Peynir Monterey Jack - 3/4 Bardak
- Parmesan peyniri - 1/2 bardak
- mayonez - 1/2 bardak
- yeşil soğan - 4 adet
- tuz - 1 tutam
- gevrek Fransız ekmeği - 1 adet
- yağ çubuğu - 1 adet
- sarımsak - 4 diş
1. Fırını 230 derece ısıtın. Sarımsakları ince doğrayın. Soğanların beyaz ve açık yeşil kısımlarını ezin. Mayonez ve taze soğan ile üç çeşit peynir karıştırın. Tadı için bir tutam tuz ekleyin. Karışım kullanılmadan önce buzdolabında saklanabilir. 2. Çıtır çıtır Fransız ekmeğini ikiye böldükten sonra ekmeğin her yarısını ikiye böler. Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritin ve 1/4 doğranmış sarımsak ekleyin. 3. Tavaya bir parça ekmek koyun, yağ ve sarımsağın kokusunu emmesini sağlayın. Ekmeği altın kahverengi kadar kızartın. Kalan yağ, sarımsak ve ekmek ile aynı şeyi tekrarlayın. 4. Peynir karışımını ılık ekmeğe koyun ve peynir eriyene ve yaklaşık 10 dakika kaynamaya başlayana kadar fırında 230 derecede pişirin. Fırından hazırlanmış ekmek, dilimler halinde kesilmiş, biraz soğumaya bırakılır ve hemen servis edilir.
Porsiyon: 4