- Bitkisel yağ - 40 mililitre
- Patates - 10 adet
- Yumurta - 2 adet
- Soğan - 2 adet
- Biber ve tuz - 1 Tadına
- Et - 200 Gram
- Un - 2 Sanat. kaşık
- Sarımsak - 3 Dilim
1. Her şeyden önce sarımsak ve soğanı temizleriz. Onu küçük parçalar halinde keseriz. Patatesleri soyarız, yıkarız ve küçük parçalara ayırırız. 2. Soyulmuş ve doğranmış patatesler bir kıyma makinesinden öğütülür. Ayrıca bir kıyma makinesiyle sarımsak ve soğanları öğütüyoruz. 3. Eti küçük parçalara doğrayıp et kıyma makinesi ile öğütüyoruz. Eti önceden pişirilmiş kütleye ekleyin. 4. Buraya iki yumurta ekleyin biraz baharat ve tuz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Unu buraya yavaş yavaş döküyoruz ve bir kez daha her şeyi iyice karıştırıyoruz. Tavada, biraz bitkisel yağ dökün ve kızartma tavası yeniden ısıtın. 5. Elde edilen kütleyi ısıtılmış bir tavaya koyarız ve portakal kabuğu görünene kadar küçük bir ateş üzerine yayılırız. 6. Draniki her iki tarafta eşit olarak kızartılmalıdır. Krepler kızartıldığında, onları bir kaseye koyun. Onlara biraz ekşi krema eklemek çok güzel.
Porsiyon: 4