Ahtapotlu bir salata hazırlayın Deniz ürünleri ile salatalar lezzetli, besleyici ve sağlıklıdır. Zeytinler ve kırmızı tatlı biberler kasvetli Şubat günlerine renk katacak, ayrıca bu ışığın tadı paletini her yönüyle zenginleştirecektir. Deniz ürünleri, Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeği için bir menü seçerken önemli olan iyi bilinen bir aortizaktır. Donmuş ahtapotu aldım, çok küçükler, bu yüzden onları kaynatma anından 10 dakika tuzlu suda pişirdim. Kaynamadan sonra ahtapotlar büyük ölçüde küçültü, minyatür oldular, ancak açıkça ifade edilen bir karakter elde ettiler. Bu salata hem iki kişilik hem de porsiyonlarda - bardaklarda, bardaklarda veya kremankahta servis edilebilir. Servis yaparken maydanoz yeşillikleri, bir dilim limon ve mevsim taze karabiber ile süsleyin.
maddeler:- Ahtapot 30 g
- Dondurulmuş karides 30 gr soyulmuş
- Soğan mor 30 gr
- Tatlı biber 50 gr
- Çukursuz zeytin 50 g
- Limon suyu 3 yemek kaşığı. l.
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı. l.
- Tuzlu deniz 1 g
- Balık için baharat 1 g
- Karabiber tozu 1 g
- Kırmızı biber tatlı zemin 1 gr
- Limon 0.5 adet.
- Adım 1 Ana ürünleri hazırlamak için salata hazırlamak için: haşlanmış ahtapot, karides et, zeytin, biber, limon, zeytinyağı, yeşillik, soğan mor, tatlı biber, baharat, kırmızı biber.
- Adım 2 Bir kapta yarım limon suyunu sıkın, zeytinyağı, deniz tuzu, kırmızı biber ve balık için baharat ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 3 İnce dilimlenmiş soğanı hazırlanmış pansumanın içine koyun. Pişirme hazırlanırken, soğan biraz marine edilmelidir.
- Adım 4 Tatlı biber küspesini küçük parçalara ayırın. Karıştırınız.
- Adım 5 Zeytinleri 4 parçaya kesin ve toplam kütleye ekleyin.
- Adım 6 Karides ve ahtapot ekleyin.
- Adım 7 Maydanozu ince kesin, salataya ekleyin. Karıştırınız. Salata hazır!