Tatil için tavuk Şenlikli bir masa için bir tavuk pişirmek için harika bir yol, çok kolay ve ekonomik ve etkisi sadece çarpıcı! Minimum ürün, sadece bir tavuk, limon ve büyük deniz tuzu karkas, ama sonunda mükemmel hazırlanmış, orta tuzlu, sulu et ve kabuklu bir kabuk olsun! Baharat hayranları için, en sevdiğiniz aromatik baharatları her zaman aynı tavuğa sürmenizi tavsiye ederim, ama aynı zamanda değerli ve çok lezzetli olacak! Isı ile sıcaktan doğrudan masaya servis yapın ve yan tabakta klasik patates püresi tavsiye ederim!
maddeler:- Tavuk 1.8 kg
- Deniz tuzu 400g
- Limon 1 adet.
- Adım 1 Bu şenlikli yemeği hazırlamak için minimum ürünlere ihtiyacımız var: tavuk karkas, limon, büyük deniz tuzu (her zamanki gibi değiştirebilirsiniz).
- Adım 2 Kulübüm (ve içi de), bir kağıt havluyla kurulayın, fazla yağları kesin ve bir bütün olarak koyun, limonla yıkayın.
- Adım 3 Bir fırın tepsisine veya pişirme kabına bir fırın tepsisi koyun ve üzerine eşit miktarda tuz dökülür.
- Adım 4 Tuzun üzerine tavuk koyun, bacakları bağlayın ve kanatları derideki dilimlere gizleyin.
- Adım 5 Yaklaşık 50 dakika önceden 190 ° C fırında pişirin ("Büyük ızgara" modunda pişirdim). Tavuğa ısı ile masaya servis yapıyoruz, ısıyla, limonu fırlatıyoruz, garnitür için patates püresine hizmet etmek için ideal!