- Zeytinyağı - 4 adet. kaşık
- Dorada - 4 adet
- Bitkisel yağlar - 20 mililitre
- Tablo beyaz şarap - 100 mililitre
- Biber ve tuz - - Tadına
- bir demet maydanoz - 1 adet
- Fesleğen - 1 st. bir kaşık dolusu
- Limon - 1 adet
- Estragon - 1 st. bir kaşık dolusu
- Defne Yaprağı - 7-10 adet
- Sarımsak - 2 Diş
1. Her şeyden önce, balıkları eritiriz. Bu yaklaşık bir saat sürer. Daha sonra, akan su altında, iyice durulanır, teraziler temizlenir, kanallar tıkanır ve solungaçlar çıkarılır. 2. Küçük parçalarda defne yaprağını kırın, tarhun ve fesleğen ekleyin. Taze biberiye ekleyebilirsiniz. Maydanoz ayrı ayrı dilimlenir. İnce limon dilimleri. Chesnokodavilkoi sarımsak squeeze. 3. Peçeteleri balıkla, içte ve dışta silin, tuzla ovun. Otlar, kokulu ve pembe biber, karın içinde iki veya üç dilim limon serpin. 4. Biz yağ ile bitkisel yağ, biraz sıkılmış sarımsak bir yatak ile yağlayın, daha sonra balık koyun, maydanoz serpin. 5. Folyonun kenarlarını biraz kaldırın ve kaşıkları üç şarap ve bir kaşık zeytinyağı dökün. Balıkları sardık ve bir fırın tepsisine koyduk. 6. 30 dakika boyunca fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına orta ateşte göndeririz. Balıktan sonra tabaklara koyup limonla süsleyin.
Porsiyon: 4