Şekerlenmiş meyve ile cupcake Bu mucize kök sevenler, zorunlu kullanımı ile zencefil ve çok sayıda yemek tarifleri yapmak için birçok yol biliyor. Bu çöreğin tarifi, bu tariflerin kategorisine ait değildir - zencefil şekerlenmiş meyveler, sıradan, turunçgillerle veya hiç kullanılmamış olabilir. Ama bazen zencefilli şurubu pişirirseniz ve hala şekerlenmiş kabuğa sahipseniz, daha sonra bunları iyice ezdikten sonra bu çöreğe ekleyin. Biraz acı, bir parça püskürük verir, ama dedikleri gibi, bir amatör. Genel olarak, zencefil-sitrik cupcake için test tarifi şekerlenmiş meyve eklemeden iyi ve kendi içinde - pişirme, kokulu, ihale, nemli, ama gerçekten ev yapımı meyveli kek olması gereken içtenlikle ortaya çıkıyor. Limon suyu çok tatlı olmazsa portakalla değiştirilebilir. Aksi halde, bir tutam kabartma tozu eklemeniz gerekir. İstenirse, pişirme öncesi hamur küçük kalıplara ayrılabilir ve pişirme süresi 20-25 dakikaya düşürülebilir. Sonra Amerika kıtasında çok popüler olan kekler - küçük porsiyonlu kekler alacaksınız.
maddeler:- Buğday unu 240 g
- Tereyağı 120 g
- Ekşi krema 3 çorba kaşığı. l.
- Yumurta tavuğu 3 adet.
- Şeker 250g
- Limon 1 adet.
- Soda 0.5 tsp.
- Zencefil şekerlenmiş meyveler 100g
- Adım 1 Pastayı hazırlamak için un, şeker, yumurta, ekşi krema, hazır zencefilli şekerler, limon ve tereyağını oda sıcaklığında alırız.
- Adım 2 Limon iyi yıkanır ve sonra soyulur.
- Adım 3 Şekerlenmiş meyveyi küçük parçalara kesin.
- Adım 4 Un, şekerlenmiş meyve, limon kabuğu rendesi ve soda ile yarım limon suyunu karıştırın.
- Adım 5 Ayrı bir kapta, yumurta, şeker ve tereyağını oda sıcaklığında birleştirin.
- Adım 6 Her şeyi homojen bir karışımda karıştırın.
- Adım 7 Ardından 3 tam st. l. ekşi krema ve pürüzsüz kadar karıştırın.
- Adım 8 Kuru karışımda 1-2 yemek kaşığı ekleyin. l. sıvı karışımı ve her şeyi iyi karıştırın.
- Adım 9 Tüm sıvı kısmı kuru olana girmek için - homojen bir hamur almalısınız.
- Adım 10 Pişirme tabağını tereyağı ile şekillendirin ve un ile iyice serpin, ardından hamurun içine dökün.
- Adım 11 40-50 dakika önceden ısıtılmış 180 ° C fırında pişirin, bir tahta şiş ile kontrol etmeye hazır - kuru gitmeli. Hazır kek 15-20 dakika şeklinde soğumasını sağladıktan sonra dikkatlice çıkarın.