Reçel bir sırdır. Tüm ode hala kabaklara söylenmez. Fry, buğulama, kabak turşusu ve bundan daha da popüler oluyor! Dedikleri gibi: "hem ucuz hem de kızgın"! Her yıl bu sebze için hasat benzeri görülmemiş. Böylece insanlar bir sebzeden maksimum farklı lezzetler pişirmeye çalışıyorlar. Bu kabak gibi - birçok yüz. Bugün, kabak için beklenmedik bir rol - tatlı bir reçel haline dönüşmek. Evet, kabuğundan yapacağımız reçel, inanılmaz tadı olan kehribar. Yemek pişirmek kolaydır. Başlıyoruz!
maddeler:- Kabak 1 kg
- Şeker 800g
- Limon 1 adet.
- Nane taze 1 gr
- Adım 1 Kabak reçeli hazırlamak için, kabak, şeker, limon, nane yaprakları bir çift almak gerekir.
- Adım 2, yıkamak, soymak ve küpler halinde kesmek için Squash.
- Adım 3 Kabağı bir kasede ezin ve şekerle kaplayın. 1 saat bekletin.
- Adım 4 Kabak meyve suyu için izin verildiğinde, yavaş ateş yakmak. Kaynamaya bırakın, 10 dakika pişirin. Soğutun.
- Adım 5 Kokuya birkaç nane yaprağı ekleyin. Tekrar ateşe koyun, 10 dakika daha pişirin.
- Adım 6 Limon kabuğu ile.
- Adım 7 Beyaz kısmı limondan kesin, kemikleri çıkarın, sadece eti ayırın, kesin.
- Adım 8 Limonun pulpasını ekleyin ve kabakya atın. Ateşe koyun ve 15 dakika pişirin.
- Adım 9 Sıcak reçel sterilize edilmiş kavanozlara dökün.