Karaciğer, toksinleri ve toksinleri vücudu rahatlatan benzersiz bir kendi kendini temizleyen "filtre" dir. Ancak, çok yağlı ve ağır gıdaların düzenli kullanımı “koruyucu” organın etkinliğini azaltabilir ve kronik hastalıkların görünümünü provoke edebilir. Tehlikeli bir durumu önlemek için günlük diyet için beş ürün yardımcı olacaktır.
Soğan ve sarımsak, allicin açısından zengindir, karaciğerin zehirli bileşiklerin moleküllerini nötralize etmek ve yok etmek için kullandığı bir maddedir. Ayrıca, allisin iç organlar için bir çeşit detoksifiye edici olan bakterisit özelliklere sahiptir.
Yeşil çay vazgeçilmez bir kateşin kaynağıdır. Bu doğal antioksidanlar, karaciğerin birçok toksinin yıkıcı etkilerine karşı savaşmasına yardımcı olur.
Curcuma, zira ve köri sadece modaya özgü oryantal baharatlar değil, aynı zamanda karsinojenleri karaciğerden ayıran ve hasarlı organ hücrelerinin yenilenmesini sağlayan polifenol - curcumin'in doğal depolarıdır.
Cevizler faydalı maddelerden oluşan bir depodır: doymamış yağ asitleri ve vitaminler. Ancak glutatyon özellikle önemlidir - hepatik filtrenin "düzenleyicisinin" işlevini yerine getirir.
Mevsim sebzeleri özellikle değerli kabak ve karnabahardır - karaciğer dokusunu güçlendiren ve vücudun “çıkış” fonksiyonlarını geliştiren maddeler içerirler.