Kokulu kek Limonun eklenmesiyle pişirilmesi, hoş aroması ve bilinen ekşi ile tanınabilir. Hafif, tuhaf bir acılığa sahip olan kireç ilavesi ile daha az muhteşem pişirme. Kek, yumuşak, hafif gevrek bir yapıya sahiptir. Kireç suyu içerdiğinden ve yemeğe zengin bir tat katarken, sır çok önemlidir. Mümkünse, margarin yerine tereyağı almak daha iyidir, hamurun tadı önemli ölçüde etkiler ve daha yararlıdır. Yoğurt tat vermeden alınmalıdır. Şekerli yumurta Ben bir karıştırıcı-quik ile çırpılmış. Kabuğun ovalanmadan önce "daha fazla meyve suyu" verdiğini vermek için, elinizle aşağı doğru bastırmak suretiyle masaya yuvarlamanız gerekir. Silikonlu bakeware, sululık için yağlanabilir. Parşömen kağıdı ile diğer form türlerinin köpürtülmesi arzu edilir.
maddeler:- Yumurta tavuğu 2 adet.
- Yoğurt 125 ml içiyor
- Margarin 75 g
- Kireç 1 adet.
- Şeker 130 g
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
- Tuz 1 tutam
- Pudra şekeri 100 g
- Buğday unu 150 g
- Adım 1 Kireç, un, şeker, margarin, yoğurt, yumurta hazırlayın.
- Adım 2 Margarin eriyerek oda sıcaklığına kadar soğutulur.
- Adım 3 Yoğurdu ekleyin.
- Adım 4 Hafifçe dövün.
- Adım 5 Yumurtaları şeker ve bir tutam tuz ile dövün.
- Adım 6 Her iki karışımı ve karışımı birleştirin.
- Adım 7 Taze öğütülmüş kireç ekleyin. Karıştırınız.
- Adım 8 Un, kabartma tozu ile bir kase içinde neredeyse hazır bir hamur ile eleyin. Yavaşça karıştırın.
- Adım 9 Hamuru bir fırın tepsisine koyun. 180 ° C'de 30-40 dakika pişirin.
- Adım 10 Pudra şekerini bütün kirecin yarısı ile birleştirin (bu yaklaşık 1-2 yemek kaşığıdır).
- Adım 11 Soğutulmuş kekiyi bir parça sır ile dökün, biraz dondurup tekrar sulayın.