Zencefilli gazoz

Malzemeler. Zencefilin kökünü ince levhalarla temizleriz. Toplamda, Malzemeler için:

• Zencefil (soyulmuş ve dilimlenmiş) - 2 Bardak
• Su - 2 Bardak
• Şeker - 1,5 bardak
• Gazlı Su - 1 Litre
• Kireç - 1 adet
• Nane yaprakları - tatmak

talimatlar

Malzemeler. Zencefilin kökünü ince levhalarla temizleriz. Toplamda 2 fincan dilimlenmiş zencefil ihtiyacımız var. Zencefili orta boy bir tencereye koyun. Sonra 2 su bardağı ekleyin. Tencereyi orta ateşte yakıyoruz ve kaynamaya getirdik. Düşük ısıda 5 dakika kaynatın. Daha sonra ısıdan çıkarın, bir kapakla kapatın ve yaklaşık 1 saat demlenmesini bekleyin. Bir saat sonra, sıvıyı ince bir elek içinden süzün. Kalan zencefil artık gerekli değildir. Filtrelenmiş sıvıyı tekrar tavaya dökün. Şeker ekleyin ve yavaş ateşte koyun. Şurubu şekeri tamamen çözünene kadar ısıtın, daha sonra ısıdan alın ve soğutun. Soğutulmuş zencefil şurubu bir kavanoz veya şişeye dökülür ve buzdolabında depoya gönderilir. Zencefil şurubu hazır ve şimdi zencefilli gazozu doğrudan hazırlayacağız. Bunu yapmak için, suyu kireçten sıkın. Daha sonra limon suyunu nane yaprakları, zencefil şurubu ve karbonatlı su ile karıştırın. Aşağıdaki kombinasyon idealini dikkate aldım: 1 parça limon suyu, 2 parça zencefil şurubu ve 3 parça soda. Nane yaprakları - tadı. Sıvıyı yukarıdaki oranlarda karıştırın, bardaklara dökün. Buzları doğrudan bardaklara ekleyin. Süsleyip servis ediyoruz. Serinletici bir zencefilli gazoz hazır!

Porsiyon: 8