Home Tarhun Ülkede veya bahçede bulunan pek çok insan, özel bir tür pelin ağacı yetiştirir - tarhun, halkın daha tanıdık ismi Tarhun denir. Ve pek çok kasaba halkı, bunun çimlerin adı olduğunu ve sadece zehirli-yeşil renkteki karbonatlı bir içecek olmadığını bile bilmiyorlar. Tarkhun farklı şekillerde yemek pişirmek için kullanılır: taze yaprakları salataya eklenebilir, balıklara, sebzelere, peynirlere servis edilebilir, pişirmeden önce bir kuş veya etle ovalayın. Kurutulmuş tarhun çorba için bir baharat olarak kullanılır, ev konserve sebzeler için yanı sıra sirke, teneke, böylece kokulu hale gelir. Yine de en sevdiğimiz içkimize döneceğiz ve kendimizi pişirmeye çalışacağız. Home tarshun'un, üretimde plastik şişelerde şişelenenlere göre çok fazla avantajı vardır. Birincisi, daha yararlıdır, çünkü taze çimlerden hazırlanır ve herhangi bir boya ve diğer "lezzet" içermez. İkincisi, daha lezzetlidir ve az ya da çok şeker koyarak tadı için pişirilebilir. Üçüncüsü, istediğiniz kadar içecek pişirebilir ve kısıtlama olmaksızın ısıda içebilirsiniz. Ve son olarak, tarhun basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, pişirilmesine gerek yoktur ve sonra soğuyana kadar bekler.
maddeler:- Tarhun (tarhun) Taze 200 gr
- Limon 1 adet.
- Kireç 1 adet.
- Şeker 1 yemek kaşığı. l.
- Su 400 ml kaynatılmış
- Adım 1 Bu içeceği hazırlamak için çok miktarda tarhun, limon, limon ve şekere ihtiyacınız olacaktır.
- Adım 2 Tarkhun iyi yıkanmış ve yırtılmış.
- Adım 3 Yarım bardak haşlanmış soğuk su, limon ve limon suyu ve 1 çorba kaşığı ekleyin. l. şeker ve her şeyi bir çılgınla ezmek ya da bir karıştırıcıda yeşillikleri doğramak iyidir.
- Adım 4 Daha sonra suyu süzün ve yeşilleri iyice sıkın.
- Adım 5 Hazırlanan suyu istenilen kıvama gelinceye kadar soğuk kaynamış su ile seyreltin (yaklaşık olarak suya 1/4 oranında su) ve gerekirse tadağa şeker katın. İçeceği bir bardakta buz dilimleri ile servis edin.