- Dize fasulye - 400 gram
- Yumurta - 4 adet
- Sarımsak - 2 Diş
- Tereyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Mayonez - - Tatmak
Malzemeler. Kuşkonmaz fasulyelerinin uçlarını kesin, kesimin kalan kısmını da ikiye bölün. Fasulyeleri kaynar suya atıyoruz, baklaların kalınlığına bağlı olarak 5-10 dakika pişiriyoruz. Sonra fasulyeleri buzlu suyla yuvarlarız ve bir kevgir içine atıyoruz. Bir tavada tereyağını eritin, fasulyeyi içine koyun. 5 dakika boyunca orta ateşte kızartın. Kızarmış fasülye bir salata kasesine konur, orada sarımsağı sıkarız. Haşlanmış ve doğranmış yumurtaları fasülyeye ekleyin. Solim, mayonezli mevsim. Stir - ve salata hazır!
Porsiyon: 4