- Salata yaprakları - 100 gram
- Domates - 3 adet
- Dize fasulye - 100 gram
- Zeytinyağı - 60 mililitre
- Antep fıstığı - 30 gram
- Çukursuz Zeytin - 2 Art. kaşık
- Limon (veya kireç) - 1/2 adet
- Genç soğan - Tatmak için
Fasulye, kaynar suya atılır, tuz eklenir ve 5 dakika pişirilir. Çanak yıkanmış salata yaprakları koyduk. Aslında markalı benzin istasyonu yapıyoruz. Bir karıştırıcıda, antepfıstığı, zeytin, zeytinyağı, yarım limon suyunu (veya kireç) ve homojenliğe kadar biraz taze soğanı doğrayın. Tuz, karabiber, çırpma teli ekleyin - sargı homojen olmalıdır. Çalı fasülyesi kaynar sudan çıkarırız ve güzel yeşil rengi korumak için hemen buzla doldururuz. Kuyruklar kesildi, kesilen kısım üçe ayrıldı. Bir tabak fasulye ve dilimlenmiş domates koyduk. Sebzeleri limon-fıstıklı sosumuzla doldururuz - işte bu, salata hazır!
Porsiyon: 3-4