- tarçın - 1 tatlı kaşığı
- Zemin kakule - 1 tatlı kaşığı
- Zencefil - 3/4 Çay kaşığı
- karanfil - 3/4 çay kaşığı
- Zemin hindistan cevizi - 3/4 Çay kaşığı
- şeker - 2 ürün. kaşık
- un - 2 1/4 Bardak
- çay yaprakları, bir çanta - 1 adet
- tuz - 1/2 çay kaşığı
- yumuşatılmış tereyağı - 1 bardak
- şekerleme şekeri - 1/2 bardak
1. Fırını 150 derece ısıtın. Kek formunu parşömen kağıdıyla kalıplayın. Küçük bir kasede tarçın, kakule, zencefil, karanfil ve hindistan cevizi karıştırın. 2. Karışımın bir çay kaşığı, 2 yemek kaşığı şekerle küçük, ayrı bir kapta bir kenara koyun. 3. Orta kasede, çay yapraklarını ve baharat karışımını un ve tuzla karıştırın. Bir karıştırıcı ile tereyağı ve kalan şekeri büyük bir kasede çırpın. Un karışımı ekleyin ve hamur ıslak kum gibi görünene kadar çırpın. 5. Hamuru bir pasta kalıbına koyun. Bir şeker ve baharat karışımı ile üstüne serpin. 6. Fırında, uç katı ve kenarlar altın olana kadar 30 ila 35 dakika pişirin. Pişirilmiş börek soğumaya bırakın, dilimler halinde kesin ve servis yapın.
Porsiyon: 8