- kuru kızılcık - 2 st. kaşık
- armut nektarı - 1/2 bardak
- Şarap - 900 Mililitre
- taze biberiye küçük dallar - 8 adet
Kızılcıkları küçük bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı ılık su ekleyin. 15 dakika bekletin. Servis yapmadan önce tahliye edin, kurulayın ve soğutun. Armut şeklindeki nektarı şampanya için sekiz uzun bardak arasında eşit olarak bölün. Kızılcık ekleyin ve ardından şarabı her bardağa hafifçe dökün. Biberiye dal ile süsleyin.
Porsiyon: 8