maddeler:
- Patates - 6 adet.
- Mantarlar (petrol) - 200 gr.
- Soğan - 1 adet.
- Tuz, karabiber tozu
- Bitkisel yağ - 50 ml
Hazırlama yöntemi:
Patatesleri soyup küçük parçalara ayırın, su ile doldurun ve her şey hazırlanırken bir kenara koyun.
Mantarlar yıkanır ve plakalara kesilir. Soğanları küplere kesin.
Bitkisel yağ tereyağı soğan ve mantar soğan içinde 5-7 dakika karıştırın, karıştırın. Tuz ve karabiber, doğranmış patatesleri ekleyin, su ekleyin, böylece patatesler hafifçe su ile kaplanır.
Bir kaynamaya getirin, tat almak için dosolit, ateşi en aza indirin, kapağını kapatın ve 20 dakika pişirin (patatesler hazır olana kadar).