Sığır eti pişir. İnce turp ve et dilimleyin. Turp iyice durulayın, suyu tahliye edin
- turp - 450 gram (salata için malzemeler)
- sığır eti - 280 gram
- ampul - 1 adet
- zeytinyağı - 3 st. kaşık
- mayonez - 3-4 st. kaşık
- karabiber - 1 tutam
- Kişniş - 1 Adet (dekorasyon için malzemeler)
- yeşil soğan - 1 adet
- yumurta - 2 adet
Sığır eti pişir. İnce turp ve et dilimleyin. Turp iyice durulayın, suyu boşaltın. Soğanı yarım daire şeklinde dilimleyin. Soğanları bir tavada altın kahverengi kadar kızartın. Büyük bir kapta, turp, et, soğan, mayonez, tuz ve karabiber karıştırın. Salata dekorasyonu: Salatayı bir slaytla tabağa koyun. Haşlanmış yumurtayı kupalarla kesin ve salataların üzerine koyun. Güzelce kişnişin saplarını koyun ve ince doğranmış yeşil soğan üzerine serpin.
Porsiyon: 4