- Salatalık - 1 adet
- Domates - 2 adet
- Soğan kırmızı - 1/2 adet
- Zeytinyağı - 1/3 fincan
- Beyaz peynir - 200 gram
- Biber Bulgarca - 1/2 adet
- Limon - 1 adet
- Kekik - 1 tatlı kaşığı
- Tuz, karabiber - - Tadına
- Zeytin - 50 gram
Malzemeyi hazırla. Beyaz peynir ile salamurayı süzün, peynirleri oldukça büyük küplere doğrayın. Salatalık kabuğu ve küçük küpler halinde kesin. Bulgar biberinin yarısı küçük küpler halinde kesin. Domatesler orta büyüklükteki dilimler halinde kesilir. Kırmızı soğan ince doğranmış. Bütün dilimlenmiş malzemeleri ve zeytinleri karıştırın. Ayrı bir kasede, zeytinyağını, bir limon suyunu, tuz, karabiber ve kekik suyunu karıştırın. Iyice karıştırın, tercihen - çırpma teli. Ortaya çıkan karışım salatası doldurmak için - ve her şey, Yunan salatası hazır! Afiyet olsun.
Porsiyon: 2