Konserve ton balığı ile Makarna Buğday unundan unlu mamuller ve makarnanın çok kalorik olduğu ve şekilleri bozduğu yönündeki yaygın görüş tam olarak doğru değildir. Eğer katı buğday çeşitlerinden ve tam buğday ekmeğinden makarna kullanırsanız, şekil sırayla olacak ve aç karnına yaslanmayacaksınız. Beslenme uzmanları sert buğday çeşitlerinden makarnada yağ olmadığını açıklıyor. Daha fazla bitkisel proteinleri var ve karbonhidratlar daha yavaş parçalanıyor ve sorunlu bölgelere atılmıyor. Örneğin, İtalya'da, üreticiyi alıcıyı yanıltmaya ve ürünlerini doğru şekilde etiketlememeye zorlayan özel bir yasa var. Bu nedenle, katı buğday çeşitlerinden olmayan tüm makarnalara "makarna" denir.
maddeler:- Spagetti 400 g
- Ton balığı konserve 1
- Kemikli zeytin 100 gr
- Maydanoz taze 0.5 demet
- Sarımsak 3 diş eti
- Domates suyu 400 ml
- Karabiber siyah öğütülmüş 0.5 tsp.
- Tuz 0,5 çay kaşığı.
- Zeytinyağı 3 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Bu yemek için alın: spagetti, konserve ton balığı, zeytin, maydanoz, sarımsak, zeytinyağı.
- Adım 2 Sarımsakları ince doğrayın.
- Adım 3 Isıtılmış bir tavada biraz yağ ekleyin ve sarımsak kızarana kadar kızartın.
- Adım 4 Sıvıyı ton balığı kavanozundan boşaltın ve kızartma kabına koyun. Balıkları bir çatalla doğrayın. Orkinosunu 5 dakika boyunca karıştırın, sürekli karıştırın.
- Adım 5 Domates suyunu ekleyin veya taze domateslerle değiştirin.
- Adım 6 Siyah karabiber ekleyin, kapağı kapatın ve 15 dakika pişirin.
- Adım 7 Yeşilleri doğrayın.
- Adım 8 Domates sosu ekleyin.
- Adım 9 Eğer bir taşla zeytin alırsanız - bunları düz bir dipli küçük bir bardakla çıkartabilirsiniz. Merkezdeki güçlü bir depresyondan - zeytin açılır ve taş kolayca çıkarılır.
- Adım 10 Şimdi zeytinleri domates sosuna ekleyin, tuzla karıştırın ve karıştırın. 5 dakika daha sürün, ateşten alın ve sosu bekleyin.
- Adım 11 Spagettiyi kaynatın. Sert buğday çeşitlerinden makarnalar yaklaşık 8-10 dakika pişiriyor. Ardından, suları porsiyonlar halinde dökün, spagetti tabağına ve üstüne ton balığı ile domates sosu koyun. Sıcak servis yapın.