Balık pirzolaları En sevdiğim köftelerden bazıları hafif ve lezzetli! Çoğu zaman, özellikle büyük bayramın ardından, garnitürü değiştirme zamanı geldiğinde, onları pişiriyorum! Kuru üzüm ve tazelik vermek için zeytin ekleyeceğiz ve pirzola tipik bir Akdeniz yemeğine dönüşecek! Ton balığı konserve, tuzlu sularda doğal olarak daha iyi kullanılabilir - pirzolaların çok yüksek kaloriye dönüşmesini istemiyoruz!
maddeler:- Ton balığı konserve 250 g
- Ricotta peyniri 250 g
- Ekmek kırıntıları 60 g
- Fıstık Ezmesi 100 ml
- Adım 1 Kızartma için konserve ton balığı, ricotta, zeytin, ekmek kırıntıları, tuz, biber ve yağa ihtiyacınız olacaktır.
- Adım 2 Orkinosunu bir çatalla ezin, fazla sıvı önceden boşaltın. Doğranmış zeytinleri ekleyin.
- Adım 3 Ricotta peyniri ekleyin ve bir macun yapmak için karıştırın.
- Adım 4 Kıyma gibi kıvamlı bir ağırlık elde etmek için ekmek kırıntıları ekleyin. Bisküvi sayısı ton balığı ve ricotta'nın "nemine" bağlıdır.
- Adım 5 Bazı küçük pirzola ekleyin ve ekmek kırıntıları içinde rulo.
- Adım 6 Pirzolaları önceden ısıtılmış yağda altın kahveye ulaşın.
- Adım 7 Aşırı yağ emmek için kağıt üzerinde pirzola koyun.