- patates - 2 parça (tuzlu suda haşlanmış)
- Domates - 2 adet
- keçi peyniri - 50 gram
- tuz - 1 Pinch (tadın)
- şeker - 1 tutam (tadın)
- Fesleğen - 6 adet (büyük yapraklar)
- fesleğen - 12 adet (küçük yapraklar)
- zeytinyağı - 1 adet
Patatesleri "tekdüze" kaynatın. Peel ve orta halkalar halinde kesin. Domatesleri daireler halinde kesin. Yarım halka halinde doğrayın. İdeal olarak, üç bileşenin tümü için eşit sayıda parçaya sahip olmalısınız. 2 kişi, yaklaşık 6 dilim domates, patates ve peynir. Domatesleri biraz şekerli serpin. Patatesleri tuz serpin. Bir daire şeklinde bir tabak domates, patates ve peynir koyun. Fesleğen yaprakları serpin. Zeytinyağını dökün ve masaya servis yapın.
Porsiyon: 2