- beyaz lahana - 1 adet
- pastırma parçaları - 150 gram
- zeytinyağı - 1 st. bir kaşık dolusu
- patates - 800 gram
- bir demet maydanoz - 1 adet
- Fransız sosu - 5 Sanat. kaşık
Parçalanmış lahana. Kenara koyun. Zeytinyağlı domuz pastırması soteleyin. Kenara koyun. Patatesler tek parça halinde kesilir Maydanoz Berrak patatesleri hala sıcakken, kesilmiş ve bir salata kasesine koyun. Maydanozu ılık patateslere koyun, 5 yemek kaşığı Fransız sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. Bunu yapmak önemlidir, çünkü sıcak patatesler sosu ve maydanozu tadacak, yumuşak ve lezzetli olacak! Pastırma ve lahana ekleyin. Gerekirse biraz daha sos ekleyin ve iyice karıştırın. Hemen servis yapın. Salatadaki patateslerin hala sıcak olması daha iyidir.
Porsiyon: 6