- Zeytinyağı - 40 mililitre
- Domuz eti bonfile - 500 gram
- Sarımsak - 2 adet
- Parma jambonu - 70 gram
- Siyah Zeytin - 100 Gram
1. Sarımsak ve zeytinleri karıştırıcıya koyun. Homojen bir kütle elde edilene kadar bütün bunları çırpın. 2. Şimdi domuz eti bonfile alın ve kesin. Kesmek için, dağıtılabilmesi için sonuna kadar değil, sonuna kadar gereklidir. Kesikler, yanlardaki nutrialardan da yapılmalıdır. 3. Ardından boşluğu hazırlanan doldurma ile doldurmamız gerekir. 4. et doldurma ile doldurulduktan sonra, jambon şeritleri ile sarılmalıdır. Bu, şeritlerin birbiri ile hafifçe çakışması için yapılmalıdır. 5. Eti önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 40 dakika ve 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Pişirdikten sonra, etin ılık bir fırında 10 dakika daha beklemesi sağlanmalıdır. 6. Şimdi eti bir kaseye koyun, yaklaşık 1,5-2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve masanın üzerine servis edin.
Porsiyon: 4