Pişirme kabı dikkatlice kesilmesi gereken bir diş sarımsak ile ovulur.
- patates - 5 adet
- mantarlar - 300 gram
- bitkisel yağ - 3 st. kaşık
- sarımsak - 1 diş
- ekmek kırıntıları - 1 st. bir kaşık dolusu
- tuz - - Tatmak
Pişirme kabı dikkatlice kesilmesi gereken bir diş sarımsak dişi ile ovulur ve ayrıca bitkisel yağ ile yağlanır. Patatesler temizlenir, ince halkalar halinde kesilir ve bu fırın tepsisine konur. Patatesin üzerine bir mantar dilimleri tabakası yerleştirilir. Malzemeler tuzlanır ve yağlanır. Daha sonra ikinci bir patates tabakası da koyun, bitkisel yağla sulandırın. Güveç ekmek kırıntıları serpilir ve 40-50 dakika 180 ° C'de pişirilir. Hazırlanan yemek, yeşilliklerle süslenmiş ve daha sonra porsiyon halinde kesilmiş, tabaklara konulmuş ve masaya servis edilmiştir.
Porsiyon: 6