Puf böreği içinde çırpılmış yumurta

Bir puf böreği yaprağı ince bir şekilde yuvarlanır. Merkezi kısım el değmeden bırakılmıştır.

• Puf böreği - 1 adet
• Yumurta - 7 adet
• Şampiyonlar - 200 Gram
• Sosis - 200 gram
• İsviçre peyniri - 100 gram
• Maydanoz - 60 gram
• Tereyağı - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
• Tuz ve karabiber - - Tadına

talimatlar

Bir puf böreği yaprağı ince bir şekilde yuvarlanır. Orta kısım dokunulmadan bırakılır (orada doldurmayı koyacağız) ve fotoğrafta görüldüğü gibi kenarları keskin bir bıçakla kesin. Sonra bu çizgilerden bir helezon örgüsü oluşturacağız. Omlet gibi bir şeyler pişiriyoruz: bir tavada mantar ve sosis kızartın, sonra tavaya bir dana yumurta ve rendelenmiş peynir karışımı dökün. Orta ısıda 3-4 dakika pişirin, daha sonra ısıdan alın ve biraz soğutun. Tuz, karabiber ve maydanoz ekleyin. Dolguyu haddelenmiş hamurun merkezine doğru yaydık. Fotoğrafta görüldüğü gibi, pigtail'i kıvırın. Sonuç olarak, dolumumuz test tarafından tamamen karşılanacaktır. Çikolatayı dövülmüş bir yumurta ile hafifçe yağlayın ve fırına koyun. 190 derece 25-30 dakika pişirin. Hazırlanan yemeği bir rulo gibi kesiyoruz ve sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Porsiyon: 2-3