Kırmızı kuş üzümü: meyvelerin yararlı bir bileşimi
Kırmızı kuş üzümü, tıbbi özellikleri nedeniyle 16. yüzyıldan beri takdir edilmektedir. Doğa tarafından bize verilen uzun ömürlü ve sağlık kaynağı olarak görülüyordu. Geleneksel şifacılar hala kuş üzümü doğal özelliklerini kullanırlar. Örneğin, üzerlerinde bulunan pektinin yüksek içeriği hakkında bilgi sahibi olmak, vücuttan toksin atılımı için kullanılmasını önerir. Halk doktorları, enflamatuar süreçlerin başlangıcını önleyebileceğine inanırlar, GI hastalıklarını tedavi etmek ve vücutta neoplazm oluşumunu engellemek için kullanırlar.
Kırmızı kuş üzümü, meyveleri mineral tuzu, vitaminleri (P, C, A), pektin ve tanenleri, çeşitli asitlerin yaklaşık% 4'ünü ve şekerin% 10'unu içerir. Ancak, tüm bu servete rağmen, örneğin, C vitamini eklenmesi, siyahın arkasında kalıyor. Fakat kırmızı frenk üzümünde, damarlar için gerekli olan demir elementlerinin içeriği potasyumdur. Bu (potasyum) kalbe faydalı bir etkiye sahiptir ve vücuttaki fazla nemi giderir. Ve vitamin P gibi bir vitamin içeriği de kırmızı frenk üzümünde daha yüksektir. Ve kırmızı kuş üzümü içinde daha fazla A vitamini içerir. Frenk üzümü ayrıca birkaç vitamin B2 ve B1, karoten ve tanen içerir.
Bilimsel araştırmanın sonuçlarına göre, kırmızı frenk üzümü hala furokoumarinli kumarinleri içermektedir. Meyveler, antitümör ve analjezik özelliklere sahip değerli elementlerdir. Kumarin, kanın pıhtılaşabilirliğini azaltmak için bir ilaç olarak kabul edilen doğal bir maddedir. Frenk üzümü içindeki pektin, farmasötik ürünler içerebilecek miktar kadardır. Kırmızı kuş üzümü içindeki Yoda, persimmon veya feijoadakiyle aynıdır.
Kırmızı kuş üzümü, çok çeşitli yemekler pişirmek için uygundur. Genellikle donmuş ve tabii ki konserve. Frenk üzümünden hala lezzetli reçel ve kompostolar, şuruplar, jöleler, meyve suları sıkılmış ve alkolsüz ve alkollü içecekler hazırlar. Ayrıca, morses, kvass, soslar, çorbalar ve salataların hazırlanması için de uygundur.
Frenk üzümü kırmızılarının yararları ve özellikleri
Kuş üzümü meyveleri, değerli besin ve tıbbi özelliklerle karakterizedir. Örneğin, kuş üzümü birçok kez bağırsakların işini iyileştirir, aşırı tuzların giderilmesini aktive eder. Hemostatik, choleretic, müshil ve antipiretik yanı sıra mükemmel bir anti-inflamatuar ilaçtır. Kolesterolün salgılanmasına yardımcı olan yüksek seviyede pektin sayesinde insan vücudunu mükemmel bir şekilde temizler.
Kalbin tedavisi için, aterosklerozdan iyileşen kan damarları, kırmızı frenk üzümü meyvesi dallardan çıkarılmadan iksir yapmak için kullanılır. İki çay kaşığı hacminde, dolu bir bardak kaynar suya haşlanır, sonra ısrar eder, serinlemek ve yemeklerden önce gün boyunca tamamlanmamış bir bardağa sürülür. Oldukça lezzetli, aromatik ve sağlıklı bir içecek çıkıyor.
Kırmızı kuş üzümü: meyveler
Branştan yeni çıkmış olan kırmızı frenk üzümü meyvesi ve bunlardan yapılan ürünler çok faydalıdır. İştah artırır, hayvansal proteinin sindirilebilirliğini arttırır, bağırsak peristaltisine katkıda bulunurlar. Frenk üzümü meyveleri alerjiler ve müshil olarak iyidir.
Toplanan meyve uzun depolama için önerilmez. Buzdolabında saklasanız bile, 2 gün sonra ekşili olacaklar. Ancak dondurulmuş meyveler, yararlı özelliklerini çok uzun süre korurlar. Çileklerin kullanımı için önemli bir koşul onların tam olgunluk ve bütünlüğüdür.
Kırmızı kuş üzümü: meyve suyu
Frenk üzümü meyvelerinden güzel bir meyve suyu sıkabilirsiniz. Restoratif, ferahlatıcı, antipiretik özelliklere sahiptir. Isıda susuzluklarını kolayca giderebilirler. Bulantı, bağırsak peristalsis artırmak, idrar aşırı idrar kaldırmak için yardımcı olabilir. Frenk üzümü suyu mükemmel bir anti-enflamatuar, müshil, kanı geri kazanıcı ve kolestetiktir. Herhangi bir diyete bağlıysanız, diyette frenk üzümü suyunu eklediğinizden emin olun.
Spazm ve kolik ile meyve suyu içebilirsiniz. Ürik asit tuzlarını temizler, yani taşları da rahatlatır.
Meyveler ve frenk üzümü suyu, tüm gastrointestinal sistemin çalışmalarını teşvik eder. Ve kabızlık ile hassas bir probleminiz varsa, büyük olasılıkla, aşağıdaki tarifi yardımcı olabilirsiniz. 3 masa alıyoruz. kaşık kuş üzümü, bir bardak kaynamış su demlendi, biz saat 4 ısrar, filtre ve yemeklerden önce 4 kez 50 mililitre, yaklaşık 30 dakika.
Kırmızı kuş üzümü: yaprakları
Meyve suyu ve frenk üzümü meyvesi gibi, üzümü yaprakları da yararlıdır. Ayrıca iyileştirici özellikleri var. Yaprakların infüzyonu kullanarak, hipovitaminoz gibi bir sorunu çözebilirsiniz. Bir masa. Frenk üzümü yaprağı kaşık 0, 5 yığını dökün. su ve dakika 15, bir su banyosu kullanarak ısınmak. Bu infüzyonu günde 5 bardak için 5 gün içiyoruz.
Uzun zamandan beri, yapraklar sistit tedavisinde kullanılır. Ve gelip kurutulabilir ve taze çekilmiş yapraklar. Yaklaşık 50 gram yaprak alır, bir bardak kaynayan kaynar su yapar, kapalı bir kavanozda veya termosunda 4 saat ısrar eder, gerinme ve yemeklerden önce günde 5 kez içilir.
İlginçtir ki, kuş üzümü meyvelerinin ekşi tatlarına rağmen bile, yaprakları midede bulunan sindirim suyunun aşırı asitliğini normalleştirebilir. Tarif, bir litre şarabı, tercihen beyaz olarak almamız ve 50 gramlık taze kuş üzümü yaprakları ile doldurmamız ve yaklaşık iki hafta boyunca şarapla kaplı yapraklarda ısrar etmemiz ve kabın ortalama bir sıcaklıkta karanlık bir yerde saklanması gerektiğidir. Bu tentür 50 gramda yemeklerden yarım saat önce alınması önerilir.
Frenk üzümü mükemmel bir diüretiktir. Yaklaşık 20 gram üzümü yaprağı almanız, bir bardak kaynar su ile çalmanız, ardından ısrar etmeniz ve tamamen serinlemeniz gerekir. Bu tentürün günde üç kez alınması önerilir (her biri 2 yemek kaşığı).
Frenk üzümü: kullanımı ve kontrendikasyonları
Frenk üzümü meyvelerinin, meyve suyunun ve yaprakların kullanışlılığına rağmen, kullanımının kontrendikasyonları vardır. Ana kontrendikasyon mide ve duodenal ülser hastalıkları, hepatit, gastrit, zayıf kan pıhtılaşma ve hemofili.