- Karnabahar - 250 Gram
- Pirinç - 120 gram
- Su - 200-250 mililitre
- Un - 50 Gram
- Peynir - 100 Gram
- Krem - 100-150 Gram
- Hindistan Cevizi - 0,5 çay kaşığı
- Patates nişastası - 1 tatlı kaşığı
- Bitkisel yağ - 20 gram
- Hindistan Cevizi - 0,5 çay kaşığı
- Tuz, karabiber - - Tadına
Yüksek ısıda 2-3 dakika yağda bir tavada renk karnabahar. Daha sonra lahanana pirinç ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartın. Daha sonra ısıyı azaltın, kızartma tavasının içeriğini dökün, tuz ve kapak ekleyin. 15 dakika sonra, pirinç zaten iyice şiştiğinde, yer fıstığını ekleyin, karıştırın ve tekrar kapatın. Ocakta lahana dolmasıyla birlikte pilav pişirirken, sosu yemek için hazırlamalısınız. Derin bir tabakta, krema, un, tuz, nişasta ve rendelenmiş peynirleri ortalama bir rende karıştırmalısınız. Daha sonra bu sos pilav ve lahana için bir tavaya dökülür. Her şey iyi karıştırılmalı, yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kaynatılmalı ve pişirilmelidir. Bitmiş formda, güveç fotoğrafa benziyor. Kesmeden önce güveçin soğumasını bekleyin.
Porsiyon: 5-6