- taze limon suyu - 1/4 bardak
- beyaz şarap sirkesi - 1/4 Glass
- şeker - 2 çay kaşığı
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- öğütülmüş biber - 1/4 çay kaşığı
- zeytinyağı - 1 bardak
Bir kasede veya kavanozda limon suyu, sirke, şeker, tuz ve karabiber karıştırın. Tuz ve şeker eriyene kadar örtün ve sallayın. Yağ ekleyin, kütleyi bir çırpma teli ile kırın. 2 haftaya kadar kapalı bir kapta soğutun.
Porsiyon: 5