Tavuk göğsü dolmasıyla Bir kez tavuk göğsü dolması, hemen "ufuklar genişletmek" ve her türlü doldurma deneyi yapmak istersiniz. Başarılı tecrübeden domates ve fesleğen ile doldurulmuş göğüsleri ve ricotta dolgulu tavuk filetosunu tanımlayabilirsiniz. Bu kez, kıyma için malzemeler yeşil, parmesan peyniri ve tabii ki sarımsak. Tüm bu ürünler İtalyan şefler tarafından sevildiğinden, yemeğin adı uygun şekilde alındı. Tadı tarif etmeli miyim? Muhtemelen bütün bu girişimler başarısızlığa mahkumdur. Böyle bir durumda, yapılacak en iyi şey bu yemeği pişirmek ve misafirlere karşı koymaktır. Böylece size hayranlıklarını ifade edecekler. Ve bu, kabul etmelisiniz, aynı zamanda sizin ve yemek için en keyifli övgüdür.
maddeler:- Tavuk göğsü 1000g
- Ekşi krema 3 çorba kaşığı. l.
- Tuz 0.25 çay kaşığı.
- Karabiber kara zemini 4 tutam
- Maydanoz taze 0.25 demet
- Fesleğen yeşil taze 0.25 demet
- Parmesan peyniri 30 g
- Sarımsak 3 diş eti
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı. l.
- Adım 1 Bu yemeği hazırlamak için: tavuk göğsü, yeşillik (maydanoz, fesleğen), sarımsak, ekşi krema, zeytinyağı, parmesan peyniri yarıları.
- Adım 2 Maydanoz ve fesleğen yaprakları saplarından kesin ve bunları blender kasesine yerleştirin. Parmesan peyniri, soyulmuş sarımsak karanfil ekleyin. Bütün malzemeler topraklıdır. Zeytinyağını dökün ve tekrar öğütün.
- Adım 3 Sonunda viskoz bir macun almalısınız.
- Adım 4 Tavuk göğsü yarısı kesilir, ama kesilmez. "Cep" almak için. Her iki tarafta tuz ve biberli tavuk.
- Adım 5 Tavuğu yeşil hamurlu "cepler" doldurun.
- Adım 6 Kürdanların kenarlarını sıkın ve kapatın.
- Adım 7 Fırın tepsisini ekşi krema ile yağlayın ve tavuk göğsü döşeyin. Ayrıca ekşi krema ile sürülmeli ve taze çekilmiş karabiber ile serpilmelidirler. Pişirme kabını önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika 190 ° C'ye koyun.
- Adım 8 Pişmiş göğüsleri hafifçe pişirin ve bir garnitür veya yeşil salata ile servis yapın.