- Taze çilek - 500 gram
- Şeker - 2 Sanat. kaşık
- Bisküvi bisküvi - 100 gram
- Tereyağı - 2 st. kaşık
- Krem - 500 Mililitre
- Ekşi krema - 240 gram
- Pudra şekeri - 90 gram
- Vanilya özü - 1 tatlı kaşığı
- Nane yaprakları - tadı
1. Her şeyden önce, çerezleri pişir. Ezilmiş olmalı. Bunu yapmak çok kolay. Çerezler plastik bir torbaya konulmalıdır. Bağla ve onu çalmak için tahta çekiç. 2-3 dakika ve hazır bebeğiniz hazırsınız. 2. Kırıntıyı ayrı bir kaseye koyun ve bir çorba kaşığı şeker ve eritilmiş tereyağı, 2 kaşık ekleyin. Şimdi bu kütleyi iyi karıştırın. 3. Hazırlığımızın bir sonraki aşaması kremsi ekşi krema dolgusudur. Burada bir karıştırıcıya ihtiyacımız var. Ekşi krema, pudra şekeri ve vanilya özü karıştırın ve bir karıştırıcı ile yendi. Bu arada, bir vanilya özütün yoksa, bal veya şurup ile değiştirebilirsiniz. 4. Ayrı bir kaseyi alın ve köpükle çalkalamak için kremalı karıştırıcıyla çırpın. Çırpılmış krema ekşi krema dolgusuna dökülür ve elde edilen karışım bir spatula ile karıştırılır. 5. Çileklerin sıralanması, kuyruklarının çıkarılması ve durulanması gerekir. Şimdi çilekleri büyük parçalara ayırın, içine biraz şeker koyun ve 5 dakika bekletin. Tatlımızı eklemeye başladık. Bunu yapmak için geniş gözlükler hazırlayın. Altta bir çay kaşığı kırıntısı dökün. 7. Kırıntın üzerine 2 çorba kaşığı kremsi ekşi krema koyduk. Çilekli sıra. Birkaç parça koy. 8. Katları tekrarlayın. Onları kırıntılarla serpin ve nane dallarıyla süsleyin. Saat 2'nin kutsanmış anını beklemeye devam ediyor, çünkü tatlımızın buzdolabında soğuması için beklemesi gereken zaman bu. Tadını çıkarın!
Porsiyon: 3-4