- Sığır eti (fileto) - 500 gram
- limon suyu - 4 adet. kaşık
- patates - 2 adet
- Biber - 1 Adet
- soya sosu - 1 bardak
- şeker - 1 tatlı kaşığı
- sarımsak - 1 adet
- Soğan - 3 adet
Limon suyu, soya sosu, şeker, biber ve sarımsağın yarısını turşusu yapmak için karıştırın. Sığır eti turşusuyla birlikte dökün ve 30 dakika bekletin. Artık yağı bir tavada ısıtıp, patatesleri altın kahverengiye kadar kızartın. Patatesleri bir kenara koyun. Aynı tavada sarımsak ve dana eti koyarız. Kahverengiye kadar kızartın. Sığır içine biraz turşusu ve biraz su dökün. Bitene kadar pişirin. Ardından patatesleri ve doğranmış soğanları ekleyin. Bir tabak haşlanmış pirinç ile servis edilir. Afiyet olsun!
Porsiyon: 6-8