Karpuz jöle

Jelatin suya koyup 15-20 dakika kadar şişmeye bırakın. Karpuz çukurları kaldırmak, arb Malzemeler:

• Karpuz Hamuru - 500 Gram
• Muscat şarabı - 250 mililitre
• Jelatin - 8 gram
• Şeker - 60 Gram

talimatlar

Jelatin suya koyup 15-20 dakika kadar şişmeye bırakın. Karpuzdan taş kaldırmak, bir karıştırıcıda ezilmiş karpuz hamuru. Karpuz hamurunu bir elekten geçirin, hamurun kalıntıları çıkarılır. Küçük bir tencere alırız, muscat şarabını buraya dökürüz, şekeri örtün ve bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı azaltın ve 10 dakika daha kaynatın. Kaynar şarapta şişmiş jelatini koyarız, iyice karıştırın, ısıdan alın ve soğumaya bırakın. Şarap oda sıcaklığında olduğunda karpuz suyu ile karıştırın, karışımı kalıplara dökün ve 4-5 saat buzdolabına gönderin. Hazır karpuz jöle nane yaprakları veya çırpılmış krema ile servis edilebilir - yani İtalyanlar da. Tadını çıkarın!

Porsiyon: 7-9