Mantarlar - basit ve lezzetli Ekşi krema ve peynirle pişirilen bir şarap için sıkıntı verici bir reçete değil, her gün menüyü güzelce çeşitlendirir ve mantar yemeklerinin hayranlarını memnun edecektir. Mantarların ön solması, yemeğe zengin bir mantar aroması ve aroması verir. Mantarlar büyükse, plakalara kesilmeleri gerekir, daha küçük olanlar dört parçaya kesilir. Şifalı otlar yerine tuz ve bitkileri ayrı ayrı kullanabilirsiniz (İtalyan veya provencal otlar uygun olacaktır).
maddeler:- Mantarlar 300 g
- Ekşi krema 170 g
- Un, buğday 25 gr
- Sert peynir 100 gr
- Tuz 2 tutam
- İtalyan otlar 1 çorba kaşığı.
- Adım 1 Mantar, ekşi krema, peynir, un hazırlayın.
- Adım 2 Champignons durulayın, 4 parçaya bölün. Yanmaz bir formda koyun. tuz ile Sezon. Fırında ve 200 dakika fırın vyalitsya göndermek için 15 dakika boyunca
- Adım 3 Mantarlar kuruturken, ekşi krema ve unu birleştirin.
- 4. Adım Peyniri rendeleyin üzerine rendeleyin, 2/3 peyniri ekleyerek ekşi krema ilave edin, karıştırın.
- Adım 5 Hazırlanan mantarları fırından çıkarın.
- Adım 6 Ekşi krema üst üste bir çatalla dağıtın. Kalan peynir serpin.
- Adım 7 Fırında 10 - 15 dakika daha koyun. Sıcak servis yapın.