Bazen, yemek için zaman ve ruh hali yok, ama gerçekten lezzetli ve mutlaka bir şey tatmak istiyorum - çikolata tadı ile. "Hızlı" cupcake kurtarmaya gelecek - hazırlanma teknolojisi şaşırtıcı derecede basit ve özel çaba gerektirmiyor. Mikrodalga fırında sadece birkaç dakika - ve yumuşak bir tatlı hazır!
maddeler:
- Un - 2 yemek kaşığı. l.
- Şeker - 3 çorba kaşığı. l.
- Bir yumurta
- Tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.
- Fıstık ezmesi - 2 yemek kaşığı. l.
- Kakao - 3 çorba kaşığı. l.
- Kahve - 1 çorba kaşığı. l.
- Tuz - 1/8 çay kaşığı.
- Vanilya özü (isteğe bağlı) - 1/2 çay kaşığı.
- Kurutulmuş meyveler, meyveler (kızılcık, yaban mersini, ahududu) - 1 çorba kaşığı. l.
- Çikolata - 1 çorba kaşığı. l.
Hazırlama yöntemi:
- Tereyağı eritin ve fıstık ezmesi ile iyice karıştırın
- Bir bardak veya kupada şeker, yumurta ve vanilya özü karıştırın. Kapasite hacimsel olarak daha iyidir, çünkü pişirme sırasında hamur hacminde artar
- Her seferinde kütleyi yoğururken kuru malzemeleri tek tek (un, kakao, tuz, kahve ve kabartma tozu) ekleyin
- Ortaya çıkan hamurda, yağ karışımını girin ve tekrar karıştırın.
- Hamur yoğun, parlak ve viskoz olmalıdır.
- Şimdi olacak herhangi bir katkı maddesi girin: şekerleme çikolata, kurutulmuş meyveler, kurutulmuş meyveler, hindistan cevizi talaşı veya fındık
- Karıştırdıktan sonra, mikrodalga fırında maksimum güçte iki ila dört dakika bekletin. Cupcake hacimce belirlenebilir - hamuru yüzde otuz yükseldiğinde tatlı en iyi şekilde çıkarılır. Pişirme süresini arttırmamak önemlidir, aksi halde muamele kuruyana ve yakılır.
- Kek, bir tabakta alınabilir veya bir kapta servis edilebilir, kremalı sos, karamel, meyve dondurma ekleyerek