- un - 3 bardak
- kabartma tozu - 3 çay kaşığı
- tuz - 1 tatlı kaşığı
- küçük hindistan cevizi - 1/2 tatlı kaşığı
- şeker - 1 bardak
- bitkisel yağ - 2/3 Bardak
- yumurta - 2 adet
- süt - 1 bardak
- şeker - 1 bardak
- tarçın - 3 çay kaşığı
- yağlar - 1 cam
1. Fırını 175 dereceye kadar ısıtın. Tereyağı muffin kalıbını 12 bölmeli hafifçe yağlayın. 2. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve kıyılmış hindistancevizi karıştırın. Karışımı bir kenara koyun. 3. Başka bir kapta, bir bardak şeker ve bitkisel yağ ile birlikte bir elektrikli karıştırıcıyı karıştırın. Sonra yumurtaları ekleyin ve tekrar karıştırın. Her karışımdan sonra karıştırarak şeker karışımına dönüşümlü olarak karıştırın ve süt ekleyin. 4. Hazırlanan bardakları, hacimlerinin 2 / 3'ü için bir testle doldurun. 175 derece ila altın kahverengi arası bir sıcaklıkta 20-25 dakika pişirin. Kekleri biraz soğumaya bırakın. 5. 2 çubuk tereyağı eritin. Ayrı bir kasede kalan şekeri ve tarçayı karıştırın. Hazır muffinleri yağla yağlayın, dikkatlice tüm yüzey üzerine dağıtın ve daha sonra tarçın ve şeker karışımı serpin.
Porsiyon: 12