- Tatlı biber - 2 adet
- Tavuk yumurtası - 1 adet
- Füme pastırma - 400 gram
- Tuz - 1 tatlı kaşığı
- Peynir "Parmesan" - 300 Gram
- Şeker - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Mayonez - 1 Sanat. bir kaşık dolusu
- Votka - 50 mililitre
- Domates sosu - 2 adet sanat. kaşık
- Un - 800 Gram
- Ekşi krema - 200 gram
- Bitkisel yağ - 4 adet. kaşık
1. Yumurtayı tuzla çırpın, şeker, bitkisel yağ, votka ekleyin. Hepsi iyi karıştırılmış (şeker tamamen çözülmelidir). Sonra ekşi krema ekleyin, yavaş yavaş un ekleyin, elastik, yumuşak bir hamur yoğurun. 2. Keki yuvarlayın, fırın tepsisini yağla yağlayın ve üzerine hamur dökün. Çatal alırız ve bir kek ile karıştırırız. Fırın tepsisini fırına koyduk ve pastayı on dakika pişirdik, ateş büyük olmalı. Yüzey biraz saydam hale gelmelidir. 3. Et ürünlerine katılacağız. Brisketi payetle kestik. Şimdi sebze: yarım halka veya bütün halkalar, biberleri kesin. Peyniri büyük bir rende üzerine sürüyoruz. 4. Domates sosu ve mayonez karışımı ile, fırınlanmış keki yağlayın. Mayonez ve domates sosuyla damak tadınıza göre karıştırılabilse de eşit parçalarda karıştırıyoruz. Sızanmış kek üzerine koyduğumuz sosis, biber sosunun üstüne uzanır. Pizza, rendelenmiş peynirle bolca serpilir. 5. Pizzayı fırına koyduk ve yirmi ila otuz dakika pişirdik. Ateş ılımlı olmalı. Hazır pizzayı bir tabağa koyduk ve biraz soğumasını sağladık. Bira için, bu pizza sadece doğru olacak.
Porsiyon: 6