- Çikolata - 150 Gram
- Jelatin - 20 gram
- Portakal - 5 adet
- Krem - 500 Mililitre
- Şeker - 75 Gram
1. Öncelikle jelatin soğuk suda (cam) çözülür. 2. Portakal suyundan konteynır suyu sıkınız (bunun için bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz). 3. Daha sonra meyve suyuna şeker ekleyin ve ateşe koyun, suyu kaynatın. (suyu kaynatmaya izin vermeyerek hemen jelatin ekleyin). Yaklaşık bir dakika boyunca iyice karıştırın. Sonra pişirilmiş bardaklara dökün. Meyve suyu soğumaya bırakın ve yaklaşık bir saat buzdolabında temizleyelim. 4. Jöle soğurken, çikolatayı ısıtmaya ihtiyacımız var. Birkaç çeşit çikolata alabilir (biraz acı ve süt). Çikolatanın tamamen erimesi gereklidir. 5. Çikolata buhar banyosunda ısıtılırken, kremayı hazırlayacağız. Bunu yapmak için bir karıştırıcı kullanın. Sonra çikolatayı krema ile karıştırın. Bundan önce, çikolata biraz soğutulur. Kremaya çikolatayı 1/3 ekleyin, ardından aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın. Sonra kalan kremi ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışım homojen olmamalıdır. 6. Elde edilen karışımı bardaklara dondurulmuş jöleye koyun. Buzdolabında üç veya dört saat temizliyoruz. Servis yapmadan on dakika önce tatlıyı buzdolabından çıkarırız.
Porsiyon: 5