Azami büyümenin bu aşamasında besinlerin yetersizliği cansız sonuçlara yol açabilir: düşük büyüme, düşük kemik kütlesi, ergenliğin geç başlangıcı. Çocukluktaki ana besinler proteinler, demir, kalsiyum, C vitamini ve çinkodur. Zihinsel ve sosyal nedenlerle, çocuklar çocuklukta edinilen aile geleneklerini ve alışkanlıklarını inkar ederler. Kendi yemeklerini hazırlarlar, evin dışında daha sık yer verirler, çoğu zaman yiyecek rejimleri bataklaşır ve dengesizleşir. Çocuklukta doğru ve dengeli beslenmenin ne olması gerektiği, “Çocukların sağlıklı ve doğru beslenmesi” başlıklı makalede öğrenilmesi.
Beslenme önerileri
Tüm çocuklar için uygun olan standart tavsiyeleri bir kerede vermek çok zordur çünkü hepsi farklıdır. Aşağıda sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik etmek için genel ipuçları önerilmektedir.
- Karbonhidratlar. Tüketilen günlük kalori miktarının% 50'si olmalıdır.
- Proteinler. Günlük kalori miktarının yaklaşık% 15-20'si, ilk sırada bitkisel protein kaynakları hakkında konuşuyoruz.
- Fats. Günlük toplam kalori miktarının yaklaşık% 30-35'i olmalı, doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri içermelidir. Uygun yağ alımıyla vücudun çeşitli metabolitlerin ve yağda çözünen vitaminlerin üretimi için gerekli tüm temel amino asitleri aldığını unutmayınız.
- Madeni maddeler. Organizma ilk sırada kalsiyum (günde 1200 mg), demir (erkeklerde günde 2 mg ve menstrüel siklustan sonra kızlar için günde 5 mg) ve çinko (erkeklerde günde 12 mg ve kızlarda günde 15 mg) gereklidir. ).
- Vitaminler. A, D, folik asit, B12, B6, riboflavin, niasin ve tiamin vitaminlerindeki çocukların ihtiyaçlarını karşılamak önemlidir. Tüm bu vitaminlerin ana kaynakları meyve ve sebzedir.
Çocuklar için uygun beslenme sırları
Kas-iskelet sistemi için yararlı ürünler protein açısından zengindir ve 7 ana ürün grubundan 2 tanesidir - süt ve süt ürünleri, ayrıca et, balık, yumurta. Süt ve süt ürünleri: 650-850 ml peynirin bir kısmına ek olarak (150-200 g) günde en az bir kez. Et veya balık: günde bir kez 150-200 gram ağırlığındaki bir porsiyon. Yumurtalar: günde bir kez, haftada 4 kez. Yumurta et veya balıkla değiştirilirse, günde 2 kez yenilmelidir. Enerji kaynakları Bunlar tahıllar, un, un ürünleri - ekmek, makarna, hamur işleri, pirinç, şeker içerir. Hepsi karbonhidrat bakımından zengindir. Bu grup, genellikle buğday olmak üzere beyaz undan yapılan yoğun işleme tabi tutulan (ekmek, makarna, pasta vb.) Birçok ürünü içerir. Bu gruptaki şeker ve diğer tatlandırıcılar temel ve gerekli ürünlere ait değildir: bunlara boş kaloriler denir. Özellikle kahvaltıda günde en az 2 kez yemek yemenin, fazla yemeyin, şeker ve karbonhidrat (patates, pirinç, makarna, ekmek vb.) Tüketmeniz önemlidir. Vücudun çalışmasını düzenleyen ürünler arasında vitamin ve mineral kaynakları bulunur - bunlar çok miktarda lif ve su içerir. Hem çiğ hem de ısıl işlemlere maruz kalan meyve ve sebzeleri tüketmek çok önemlidir. Günde 1 porsiyon salata ve 3-4 meyve yemek tavsiye edilir. Su tüketimi yeterli olmalı, günde yaklaşık 2 litre ve tatlı içecek tüketimi - çok ılımlı. Çocuğa, vücudunun alkollü içeceklere ne kadar zararlı olduğunu açıklamak önemlidir.
Çocuklar için önerilen çeşitli gruplardaki ürünlerin günlük alımı
- 3-4 porsiyon süt ve süt ürünleri;
- 2 porsiyon et veya balık veya yumurta;
- 6-8 porsiyon mısır gevreği ve baklagiller;
- 2-4 porsiyon meyve;
- 3-5 porsiyon sebze;
- Bitkisel ve hayvansal yağlar, şeker ve tatlıların ılımlı tüketimi. Şimdi çocukların sağlıklı ve düzgün beslenmesi gerektiğini biliyoruz.