Bir sene inek sütü verin ya da istenmeyen bir şey. Hangi sebepten ötürü bebeğinizi emziremiyorsanız veya yeterli sütünüz yoksa, tamamlayıcı beslenme için bir formül seçmek en iyisidir. Çocuk bir sene döndükten sonra, bebeğin diyete tabi tutulacak özel sütüne girebilirsiniz. Bu tür bebek sütünün kalitesi normalden çok daha yüksektir. Tahıl hazırlarken, normal pastörize süt kullanabilirsiniz, çünkü kaynatılması gerekir.
Çocuklara inek sütü verilmesi ne kadar ve ne kadar
Herhangi bir cazibesi gibi, çocuklar da inek sütü vermeye küçük miktarda başlamalıdır. Gastroenterologlar tüm sütü suyla başlatmayı önerir. İlk iki veya üç haftada, sütün bir kısmı iki parça su ile yetiştirilir, daha sonra sütün bir kısmı için suyun sadece bir kısmı alınabilir. Sütün alerjik reaksiyona yol açabilmesi nedeniyle çocuğun bu ürünün sokulmasına tepkisinin izlenmesi zorunludur.
Çocuğun zaten alerjik reaksiyonları varsa veya metabolizma ile ilgili sorunları varsa, o zaman süt sadece bir uzmana (gastroenterolog) danıştıktan sonra verilebilir.
İki yaşından küçük bir çocuk günde 450-500 ml süt ve fermente süt ürünleri tüketmelidir. Üç yaşında çocuk, istediği zaman süt tüketebilir.
Süt sterilize edilirse, tamamen nötralize edilir ve birkaç ay boyunca saklanabilir. Kaynatın bu süt gerekli değildir. Ancak, yüksek sıcaklık muamelesinden dolayı, bu tür sütte çok daha az yararlı madde bulunduğunu belirtmek gerekir.
Çocuklara pastörize süt verilmesi daha iyidir, çünkü süt daha düşük bir sıcaklıkta işlenir, bu da içinde daha yararlı maddeler olduğu anlamına gelir. Bu süt uzun süre saklanmaz - sadece beş ila yedi gün, bunun dışında süt biraz kaynatılmalıdır.
Kırsal süt yararlıdır, ancak bununla birlikte dikkatli olmalısınız. Sütün alındığı hayvan temiz tutulmalı, sadece doğal yemle beslenmeli ve dökülme sırasında tüm sıhhi ve hijyenik standartlara uyulmalıdır. Aynı zamanda, bu süt bir bebek için çok şişman olduğuna dikkat çekiyor, bu yüzden ekilmelidir.
Tam inek sütü iki yıla kadar bebeklere verilebilir, daha sonra yağsız süt vermek mümkündür.
İnek sütü bazlı ürünler
Doğal sütün yanı sıra yoğurt, ekşi krema, süzme peynir gibi diğer yüksek kaliteli süt ürünleri de bebeğin beslenmesinde mevcut olmalıdır. Süt ürünleri, kefir mantarlar, bifidum bakterileri, asidophilus çubuklar ve İnsan vücuduna giren bu tür mikroorganizmalar, patojenik mikropların hayati aktivitesini bastırır. Ayrıca yararlı mikroorganizmalar B vitaminlerinin sentezinin artmasına katkıda bulunur.
Çocuklar için özel olarak üretilen ekşi sütlü içecekler (yoğurt, kefir, fermente süt), yüksek besin değerine sahiptir, kolayca sindirilir ve sindirim sisteminin işleyişini olumlu etkiler, çünkü mide suyu ve safranın üretimini uyarırlar. Fermente süt ürünlerinin hacmi günde 200 ila 400 ml olmalıdır.
Çocuğun süzme peynir vermesi gereklidir, çünkü kolay sindirilebilir kalsiyum ve fosfor içerir. Süzme peynir, aslında, süt ekşi olduğunda oluşan sıvıdan serumdan ayrılan bir kıvrılmış süt proteindir. Süzme peynirleri, tüm inek sütününden çok daha fazla protein içerir, ancak protein esas olarak kazein ile sunulur ve özellikle değerli peynir altı suyu proteinleri serumla birlikte alınır. Ayrıca lor ve PP ve B1 vitamin içeriği yüksek.
Çocukları beslemek için, orta yağlı peynirleri (% 5 ila% 11) kullanmak daha iyidir. Bir yaşın altındaki çocuklar, yedi yıla kadar 40 gramlık süzme peynirlere ihtiyaç duyarlar, çocuklara günde kırk ila yaklaşık elli gram peynir verilir.
Bebek mamasında çok şişman olmamak krem ve ekşi krema olmalıdır. Her ne kadar çok yağlı süt ürünleri yağda çözünen vitaminler ve demir bakımından zengin olsa da, az miktarda fosfor, kalsiyum ve suda çözünen vitaminleri vardır. Okul öncesi diyette yağ içeriği% 10'dan fazla olan ekşi krema çorba ve diğer yemekler şeklinde kullanılabilir.