- Siyah pirinç - 250 gram
- Tofu - 150 Gram
- Kiraz domatesleri - 10-12 adet
- Ampul - 1 adet
- Sarımsak - 2 Diş
- Kekik Dal - - Tatmak
Soğan ince doğrayın, sarımsak karanfil 2-3 parçaya kesin. Zeytinyağında bir tavada 2-3 dakika kızartın, daha sonra yarım kesilmiş yarım domatesleri ilave edin ve orta ateşte 3-4 dakika daha kızartın. Sonra doğranmış peynirli tofu bir tavada ekleyin ve karıştırmayı durdurmadan 5 dakika daha birlikte kızartın. En sonunda, istenirse, biraz kekik (marjoram) ekleyebilirsiniz. Paralel olarak, siyah pirinç pişireceğiz. Siyah pirinç şu şekilde demlenir: kaynatılmış tuzlu suya atınız (su pirinçten 2 kat daha fazla olmalıdır), 20-30 dakika pişirmeden pişinceye kadar pişiriniz. Su kaynar ve pirinç henüz hazır değilse - su ekleyin. Hazır pirinç buna benziyor. Hazırlık pirinç dedenin yöntemi ile kontrol etmek en kolay - deneyin :) Hazır pirinç, sebze ve tofu için kızartma tavası ekleyin, bir dakika kadar ılık - ve ateşten çıkarın. Afiyet olsun!
Porsiyon: 2