Patates püresi ile balık çubukları
4 yemek porsiyonu:
• 900 gr patates
• filetolardan balık çubuklarının paketlenmesi
• 1 adet yeşil soğan
• 150 ml süt
• 50 gr tereyağı
• dekorasyon için taze sebze ve yeşillikler
• Tuz, tatmak için biber
Patates, temizlemeden büyük parçalara kesilir. Tuzlu suda 20 dakika kadar yumuşak pişirin. Suyu boşaltın, soğutun, patatesleri soyun. Yeşil soğanları doğrayın ve sütlü bir tencereye koyun. Bir kaynatın, soğan soğana kadar pişirin. Ateşe soyulmuş bir patates koyun, fazla nem buharlaşana kadar bir dakika boyunca bir tahta kaşıkla karıştırın. Ateşten alın, sütü soğan, karabiber, püre püre haline getirin. Sıcak servis yapın. Püre merkezinde bir delik açın, eritilmiş tereyağını dökün.
Peynir soslu kalamar ete roket salata ve kiraz domates salatası
2 porsiyon yemek için:
• 1 adet roka
• 4-5 yaprak marul
• 6 turp
• peynir soslu kalamar etlerinin (300 g) ambalajlanması
• 100 gr kiraz domates
• 1 çorba kaşığı. zeytinyağı
• 2 çay kaşığı. limon suyu
• Tuz, tatmak için biber
Rukkola ve marul yıkayıp ellerinizi parçalar. Turp, ince halkalar halinde kesilmiş ve "çiçekleri" kesmiştir. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Tadı zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Peynir soslu et kalamar, ambalajdaki talimatlara göre pişirin. Hazır kalamar eti hemen servis yapın, bir garnitür için bir salata öner.
Somon burger için güveç sosu
2 porsiyon yemek için:
• 4 adet somon burger
• 200 ml krem (% 30 yağ içeriği)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şarap sirkesi
• 1 çay kaşığı. şeker
• 1 çorba kaşığı. geberotu
• bir demet dereotu
• 100 ml domates sosu
• Tadı hazırlamak için taze sebzeler (domates, salatalık, yeşil bezelye, Yalta soğan, yaprak salata)
• bir dilim limon
Sarmısaklı kremayı karıştırın, sirke, şeker, kıyılmış kapari ve dereotu ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatın. Sonra sosu soğutun. Somon hamburgerini paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Somon burgerleri taze sebze, domates sosu ve soğutulmuş kapari sos ile servis edin. Limon ile süsleyin. Yumurta sarısını proteinden ayırın, ince doğrayın.
Domates soslu halkalar hamburger balık
4 yemek porsiyonu:
• 200 gram haşlanmış kıvırcık makarna
• 200 gr bitmiş patates kızartması
• 225 gr kıvırcık balık burger
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 domates
• 1 çay kaşığı. şeker
• bitkisel yağ
• Tuz, tatmak için biber
Pirzola soğan ve sarımsak, doğrayın. Bitkisel yağ sauton, soğan ve sarımsak ile ısıtılmış. Orta ısıda karıştırın, 3-4 dakika karıştırın. Domatesleri, kaynar suyla yıkayın, bir karıştırıcıda kabuğu soyup öğütün. Tencereye domates salçası ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tuz, şeker, biber, yaklaşık 10 dakika güveç ekleyin. Sosu makarna ile karıştırın. Paketinde belirtilen şekilde balık burgerleri hazırlayın. Patates kızartması bir kısmı ile - hamburger makarna ve sos irade ile servis yapın.
Somon fileto ile somon fileto salatası
2 porsiyon yemek için:
• Kola 80 g
• 40 gram romano marul
• 60 g Physalis
• Gevrek hamurda 4 porsiyon somon fileto
• 2 diş sarımsak
• 20 ml zeytinyağı
• 10 ml susam yağı
• 30 ml soya sosu
• Tuz, tatmak için biber
• birkaç çeşit tatlı soğan
• dekorasyon için bir dilim limon
Rukkola ve romano durulanır, romantizm ellerinizi küçük parçalara ayırın. Susam yağı kızartması üzerine ince kıyılmış sarımsak, soya sosu ve zeytinyağını dökün. Salatayı tuz ve karabiberle karıştırın. Somon filetosu talimatlara göre. Bir salata ile somon servis edin, bir dilim limon ve kırmızı soğan halkaları ile süsleyin. Physalis'in en iyisi.
Krili tekneler
8 porsiyon yemek için:
• 600 gr puf böreği
• 500 gr. Kabı
• 240 gr petrol
• 160 gram sert peynir
• 16 zeytin
• 1 Bulgar biberi
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı süt
• dekorasyon için maydanoz
• tadı tuzu
Hamuru 0,5 cm kalınlığında yuvarlayın, 8x8 cm kareler halinde kesin, sonra her bir kare - çapraz olarak iki üçgen halinde kesin. Biber pedikürden temizler, kökleri tohumlar ve septalarla çıkartın, küçük küpler halinde kesin. Peynir rendeleyin üzerinde ince rendeleyin. Zeytinler halkalar halinde kesilir, mantarlar - dilimler, çatallı köz eti. Hamurdan üçgenler suya batırılmış bir tavaya konur ve süt ve tuz ile yumurta karışımı ile yağlanır. Közlenmiş et, biber, petrol ve zeytinle birlikte üstüne serpiştirilmiş peynirle serpin. 20 £ L ° C'de 10-15 dakika pişirin. Servis yaparken maydanozla süsleyin.
Krill ve Mısır lahana salatası
3 porsiyon yemek için:
• 1 krill et bankası
• 1 kutu konserve mısır
• 1 adet soğan
• 150 gr mayonez
• 100 gr beyaz lahana
• 2 adet haşlanmış yumurta
• limon kabuğu, şeritler halinde kesilmiş
• dekorasyon için yeşillikler
• tadı tuzu
Payet, soğan ve ince doğranmış yumurta ile lahana kesin. Kaba et, mısır, lahana, yumurta ve soğanları birleştirin, marul mayonezi ile tuz ve mevsim ekleyin. Salata yeşili ve limon kabuğu rendesi hazırlayın. Krep et ile doldurulmuş yumurta
Domates ve peynirli sebze turta
10 porsiyon yemek için:
Test için:
• 250 gr ekşi krema
• 250 gr az yağlı mayonez
• 8 çorba kaşığı. kepekli un öğütmek
• 5 yumurta
• Bıçağın ucunda soda
Doldurma için:
• 1 adet soğan ampulü
• 500 g petrol
• 200 gram sert peynir
• 350 gram kiraz domates (yarım büyük boy)
1 çay kaşığı. Sebze yağ kızartma soğan ve mantar, tuz, tatmak için biber. Yumurtaları çırpın. Ekşi krema, mayonez, un ve yumurtadan, meyili karıştırın. Tuz ve soda ekleyin, tekrar karıştırın. Soğanı soyun, öğütün. Champignons durulayın, ince tabaklara kesin. Kiraz domatesleri Büyük rendeleyin üzerine peynir rendesi. Tavada bitkisel yağ, tuz ve karabiber dökün. Doldurmanın yeterince kuru olduğundan emin olun. Form, pişirme için parşömen ile kaplıdır, hamurun yarısını dökün, yukarıdan soğanları eşit olarak mantar ve kiraz domatesleri ile dağıtın. Rendelenmiş peynirle serpin. Kalan hamur dökün. Pastayı, kahverengi kahveye kadar ortalama 30-35 dakika arasında pişinceye kadar pişirin.
Yumuşak peynirli kabak ruloları
4 yemek porsiyonu:
• 3 orta boy kabak
• 250 gr kiraz domates
• 1 adet fesleğen
• 1 diş sarımsak
• 50 gram kurutulmuş domates
• 50 gr ezilmiş antep fıstığı
• 200 gr yumuşak peynir
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 4 çorba kaşığı. krema sosu
• Tuz, tatmak için biber
Sebzeler, her iki tarafta ince tabaklar, tuz boyunca hafifçe dilimleyin. Kiraz domatesleri yıkayın. Fesleğen yaprakları dilimleyin. Sarımsakları presin içinden geçirin ve geçirin. Kurutulmuş domatesleri ince doğrayın ve sarımsak, fıstık, fesleğen, yumuşak peynirle karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Elde edilen karışım, ezme plakalarına uygulanır ve rulolar halinde yuvarlanır. Onları uzun tahta şişlerdeki kiraz domatesleri ile birlikte kaynaştırın. Ruloları ızgarada hazırlayın. Bitmiş ruloları bir tabağa koyun, krema sosuyla süsleyin, fesleğen yeşillikleri serpin. Taze baget ile servis yapın.