Mantarlı mercimek okroshka

Okroshka mantarlı çok baharatlı. Turşu salatalıklı mantarlar mükemmeldir.

• Mantar - 200 Gram (Sizin Seçeceğiniz)
• Kvass ekmek - 1 Litre
• Pancar - 1-2 adet
• Salatalık turşusu - 2-3 adet
• Yeşil soğan (demet) - 1 adet
• Horseradish - - Tadına

talimatlar

Okroshka mantarlı çok baharatlı. Salatalık turşusu ile mantar mükemmel bir şekilde kombine edilmiştir. Pancar ve yeşil soğan tazeliğini verir. Mantarlar, önceden ıslatılarak kullanılabilir ve kurutulabilir. Bana öyle geliyor ki mantarlı okroshka diğer tüm çeşitlerinden farklıdır. Tarifi paylaşıyorum ve denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Peki, mantarlı okroshka nasıl pişirilir? 1. Pancarları kaynatın, kabuğu rendeleyin ve rendeleyin. 2. Mantarları kaynatın. Sonra kevgirlere geri atılmalı ve biraz sıkılmalıdır. Dilim oldukça ince. 3. Kabuğundan salatalık toplayın, tohumları seçin ve küpler halinde kesin. 4. Her şeyi bir kasede karıştırın, kvas dökün ve tekrar karıştırın. 5. Tatmak için horseradish ekleyin, genellikle birkaç çay kaşığı koyarım. Horseradish okroshke keskinlik verecektir. 5. Yeşil soğanları durulayıp doğrayın, mantarları serpin. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun!

Porsiyon: 3-4