Sebzeli yulaf lapası Yulaf ezmesi yulaf lapasının faydaları hakkında çok az insan tanınıyor ve bunu abartmak kesinlikle zor. Ve eğer meyveler, bal, reçel, kuru meyveler ile tatlı yulaf ezmesi tarifleri için kullanılırsa, o zaman kızarmış sebzelerle karşı seçeneği öneririm. Sebzelerin mevsimi açık kalırken, bu andan yararlanmak için zamana ihtiyacın var! Bu püresi, daha az yararlı ve lezzetli değildir ve sadece kahvaltıda değil, öğle ve akşam yemeklerinde de yenebilir - bu rakam zarar görmez ve açlık, kesinlikle ortadan kalkacaktır. Sebze püresi pişirirken çok çabuk pişiyor ve lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı-öğle yemeği-akşam yemeği vaktini almıyor!
maddeler:- Yulaf gevreği 100 g
- Kabak 50 gr
- Havuç 1 adet.
- Soğan 0.5 adet
- Salatalık turşusu 2 adet.
- Ayçiçeği rafine edilmemiş yağ 2 yemek kaşığı. l.
- Domates 1 adet.
- Tuz 0,5 gr
- Su 300 ml
- Adım 1 Yulaf ezmesi, sebze ile yulaf ezmesi hazırlamak için yulaf ezmesi, kabak, havuç, soğan, turşusu, bitkisel yağ, domates, tuz gerekir. Pul tadı alınabilir (ince öğütme işlemine sahibim).
- Adım 2 Temiz su, tuz ve püresi kaynatıncasına kadar pulları yıkayın.
- Adım 3 Yulaf ezmesi, tabakanın üzerine yayılmayacak kadar kalın, sıvı olmayacaktır.
- Adım 4 Kabak ve havuçları silin, kaba bir rende sürün. Domates, soğan ve turşusu küçük küpler halinde kesilir.
- Adım 5 Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğana kadar soğan, cornichons ve havuç kızartın.
- Adım 6 Balkabağı kızartılmış sebzeye ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
- Adım 7 Havuç 5 dakika daha yumuşak olana kadar kesilmiş domatesleri, tuzu ve kızartmayı ekleyin.
- Adım 8 Sebze ekstrakte edilmiş meyve suyu tarafından tamamen emilmelidir. Domates çeşitliliğine bağlı olarak (çok iyi meyve vermeyen sert hamurlu sulu çeşitler vardır), birkaç kaşık su veya domates suyu ekleyebilir, kapağını kapatabilir ve birkaç dakika daha söndürebilirsiniz.
- Adım 9 Püreyi bir tabağa koyun, kızartma sebzeleri üstüne koyun, pürenin batmasına ve servis yapmasına izin verin.