Türkiye'nin hindistan cevizi sütü filetosu: Yurttaşlarımızın tatmadığı, uzak ülkelerde tatile çıktığı ve yöresel yemeklerin tadına baktığı tarifler. Nedense, Japon, Çin ve Tayland mutfakları en popüler. Eh, hala lezzetli makarna, pizza ve lazanya ile İtalyan. Ama şimdi onunla ilgili değil. Genellikle tavuk veya hindi nasıl pişiririz? Geleneksel olarak: hamuru kızartın, biz Kiev'de pirzola yapmak, bazen kaynatın. Ve Tayland'da, yerel sakinlere göre, tutku uyandıran harika bir yemek hazırlıyorlar. Belki de, bu restorana hindi ile yeşil köri bu açıklama için teşekkürler, bu yemek neredeyse tüm turistler tarafından zevkle keyif alıyor. Ostrenkoe sevenler, etkileyici ve reçete gerektirir. Farklı yorumlarda, hindi ya da tavukla yeşil köri, evdeki yemek kitaplarında yerini alır ve sadece tatilde değil, aynı zamanda ekşi lahana çorbasını ve patatesleri ringa balığıyla karıştırmak ve birbirinize olan tutkunuzu ısıtmak için sıradan günlerde de hazırlanır. seyahat ve yeni duyumlar.
maddeler:- Hindi filetosu 600g
- Kişniş taze 1 demet
- Fesleğen taze yeşil 1 demet
- Sarımsak 3 diş eti
- Taze zencefil 30 g
- Kireç 1 adet.
- Ayçiçeği rafine ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı. l.
- Hindistan cevizi sütü 200 ml
- Kişniş kuru 1 tatlı kaşığı.
- Karabiber kara zemini 1 tutam
- Tuz 2 tutam
- Adım 1 yemeği hazırlamak için, hindi fileto, fesleğen ve kişniş, taze zencefil, sarımsak, kireç, hindistan cevizi sütü, bitkisel yağ ve baharat bir demet alın.
- Adım 2 Hindi filetosu iyi yıkanmış ve orta parçalara kesilmiştir.
- Adım 3 Fesleğen ve kişniş iyi durulanır, süzülür ve ince doğranmış.
- Adım 4 Sarımsak ve zencefili soyun ve ince doğrayın.
- Adım 5 Bir tutamda 1 tutam tuzla ezilmiş kişniş.
- Adım 6 türkiye fileto, yeşillik, sarımsak, zencefil, kişniş tuz ile birleştirin, kireç suyu, karabiber bir tutam ekleyin ve 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ.
- Adım 7 Her şeyi iyice karıştırın ve gece için buzdolabına koyun.
- Adım 8 Ön ısıtma 1-2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ ve 3-4 dakika fileto kızartın.
- Adım 9 Daha sonra hindistan cevizi sütü dökün ve orta ateşte 15-20 dakika boyunca hafifçe karıştırın.
- Adım 10 Tuz ve siyah öğütülmüş karabiber ekleyin, haşlanmış pirinçle servis yapın, üzerine et pişirilmiş sosu dökün.